Podalirio Igt Toscana Merlot
Annata : 2007
Uvaggio : Merlot
N° bottiglie prodotte : 4.680
Ubicazione vigneto : Loc. Querceto, Castellina in Chianti
Altitudine : 450 m s.l.m.
Resa per ettaro :
Sistema di allevamento : Cordone speronato
Densità viti per ettaro : 6.666
Vendemmia : Effettuata a mano in Settembre 2007
Vinificazione : Serbatoi di acciaio a temperatura controllata
Invecchiamento : 18 mesi barriques 225 lt nuove. 12 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica : 14%
Acidità totale : 6,35 g/l
Formati : 750 ml, 1,5 lt, 3,00 lt
Imbottigliamento: Giugno 2009